catering - Potrafka - Fabryka Zdrowia
facebookbez glutenu certyfikat
phone min 733-868-111
email min info@potrafka.pl
Caterig na każdą okazję!

Idealne rozwiązania zarówno na spotkania biznesowe, jak również spotkania okolicznościowe w gronie rodziny i przyjaciół. 
W Naszej oferci przekąski, sałatki, finger food, ciasta i deresy oraz dania gorące.  Urozmaicone menu pozwala komponować zestawy cateringowe także dla: wegan, wegetarian, osób będących na diecie bezglutenowej czy diabetyków. 
Każde zamówienie wyceniamy indywidualnie. 
Nie oferujemy: mebli, obrusów, urządzeń podgrzewających, dekoracji stołów oraz obsługi kelnerskiej.


FINGER FOOD:

  • Cukinia faszerowana humusem z batata

  • Cukinia faszerowana humusem z pieczonego buraka 

  • Tatar ze śledzia podany na jabłku

  • Cytryna nadziewana tatarem ze śledzia, kaparami i pesto pietruszkowym

  • Papryczka nadziewane pikantną wołowiną i oliwkami

  • Warzywa z serem feta zawijane w naleśniku ziołowym

  • Koreczki z suszonym pomidorem, indykiem, oliwką, mozarellą

  • Koreczki caprese (pomidor, mozzarella, oliwka)

  • Koreczki caprese z szynką parmeńską

  • Krewetki z pomarańczą

  • Naleśnik szpinakowy z łososiem i serkiem mascarpone

  • Naleśnikowe ruloniki z szynką włoską i serkiem mascarpone

  • Kanapka z kurczakiem, masełkiem ziołowym i warzywami (opcjonalnie kurczak  wędzony)

  • Kanapka z indykiem, sosem gryczanym i mozzarellą

  • Kanapka z rostbefem grillowanym i marmoladą z czerwonej cebuli

  • Grzanka z masłem ziołowym, sandaczem wędzonym i piure groszkowo-miętowym

  • Tosty z pastą z avocado i wędzonym kurczakiem, karmelizowane skórki z pomarańczy

  • Kanapka z masłem ziołowym, suszonym pomidorem, serem kozim i świeżym ogórkiem

  • Kanapka z sosem gryczanym, szynką włoską, sałatką ozdobną, papryką

  • Kanapka z wędzonym łososiem, koperkiem, jajkiem i oliwką

  • Kanapka z wędzonym łososiem, kiełkami i świeżym ogórkiem 

  • Jajka faszerowane pastą z łososia

  • Jajka faszerowane pastą z suszonych pomidorów

  • Jajka faszerowane pastą drobiową

  • Jajka faszerowane pastą z awokado

  • Pomidory faszerowane serem feta i oliwkami

  • Pomidory faszerowane serem kozim, suszonymi pomidorami i orzechami

  • Ruloniki z szynki włoskiej z rukolą, parmezanem i suszonymi pomidorami 

 

SAŁATKI:

  • Z tuńczykiem, jajkiem, pomidorem, szczypiorem, dressing z awokado

  • Z grillowanym kurczakiem, cytrusami i orzechami, dressing miodowy

  • Z pieczonych warzyw korzennych, ser feta, Rudola, prażone pestki dyni, dressing balsamico

  • Włoska – mix sałat, pomidor, oliwki, pomidory suszone, szynka parmeńska, mozzarella, oliwa

  • Ze szpinakiem baby i melonem, prażonymi płatkami migdałów i tartym parmezanem

  • Z wędzonym indykiem, rukolą, pomidorem koktajlowym, dressing malinowy, ricotta, pieprz młotkowany

  • Chrupiące sałaty, fasola czerwona, czerwona papryka, kukurydza, kurczak w miodzie i chilli

 

DANIA OBIADOWE:

  • Kurczak grillowany/ makaron penne kukurydziany/ zielone warzywa ( groszek, fasola, cukinia, papryka, rukola )/ pesto

  • Indyk grillowany/ makaron pełnoziarnisty / sos pomidorowy/ suszone pomidory/ cukinia/ pieczarka/ świeża bazylia

  • Indyk/ makaron kukurydziany/ sos putanesca z oliwkami, anchois i kaparami/ parmezan/ oregano

  • Kurczak grillowany/ ziemniaki pieczone z tymiankiem/ mix sałat z winegretem/ sosy na mleku kokosowym

  • Kurczak grillowany/ czarny ryż z warzywami/orzechy ziemne/ jalapeno/ mus mango (danie pikantne lub łagodne)

  • Chrupiący sandacz/ karmelizowane warzywa/ sos tymiankowy/ ziołowa kasza gryczana niepalona

  • Policzki wołowe w sosie własnym/ puree z kapustą włoską/ gałka muszkatołowa

  • Rostbef grillowany/ sos cherry z pomidorkami koktajlowymi/ ziemniaczki zapiekane z rozmarynem/ sałatka z suszonym pomidorem

DANIA WEGE:

  • Humus z batata/ grillowane warzywa/ pesto

  • Risotto z kozim serem/ boczniaki/ suszony pomidor/ prażony słonecznik (wegańskie - bez sera)

  • Sałatka z pieczonych warzyw korzennych/ feta/ rukola/ prażone pestki dyni/ sos balsamiczny

Zadzwoń lub napisz i poznaj szczegóły !

 

 

 

 

Potykacz

70diety30treningu100sukcesu

This album doesn't contain any items